• |
  • Mapa stránok |
  • E-mail kontakt
 

Špeciality šéfkuchára

Špeciality
Trikolóra (misa pre dvoch)
bravčové soté 150g-cibuľa, čerstvá paprika, hovädzie soté 150g-cibuľa, šampiňóny, sójová omáčka, zázvor, kuracie soté 150g-pór, kari korenie, 250g opekané zemiaky, 150g ryža, 150g hranolky, 200g obloha
  14.50 €
Misa Kardinál (misa pre dvoch)
100g čiernohorský kurací rezeň,100g restovaná kuracia pečeň, 100g bravčový stroganov, 150g ryža, 100g hranolky, 200g opekané zemiaky, 200g zeleninová obloha
  12.00 €
Kuracie prsia špikované slaninou so zelenými luskami a bylinkovým maslom
(150g kuracie prsia, 50g slanina, 150g fazuľové lusky, 20g bylinkové maslo)
  4.30 €
Bravčová panenka s bazalkovým pestom,hermelínom, sušenými paradajkami a zemiak. haluškami gnocchi(1,7,)
(150g bravč. panenská, pesto,10g hermelín,5g s.paradajky,smotana,gnocchi250g)
  5.90 €
Námornícka placka
100g zemiaková placka,100g pikantný kurací stroganov,80g kyslá kapusta,2ks chlieb
  4.30 €
Bravčová panenka s kuriatkovou omáčkou a zemiakovými haluškami gnocchi (1,3,7,10,)
(150g bravčová panenská, kuriatka 50g,smotana,dijonska horčica,gnocchi 250g)
  5.90 €
Grilované kuracie prsia na semiačkovo listovom šaláte
150g kuracie prsia,150g zmes semienok,ľadový šalát,paradajky
  4.90 €
Kuracie prsia s ružičkovým kelom v syrovej omáčke
150g kuracie prsia,25g niva,35g mäkký syr,150g ružičkový kel
  4.30 €
Pečené údené koleno
1000g pečené údené koleno,300g obloha (každých 100g naviac 0.73)
1000g 7.30 €
Bravčová panenská na zelenom korení
150g bravčová panenská,smotana,zelené korenie,brandy
  4.90 €
Bravčová panenská s lesnými hubami
150g bravčová panenská,lesné huby,oravská slanina
  4.90 €